在大同的千年时光里，遇见地中海的炙热🔥

这家藏在东南邑的Bistro，用直火料理串联起两种文明的味觉记忆。东汉《乐舞百戏图》里的醉意人物，化作Logo上的灵动一笔——那是1600年前北魏平城时代，鲜卑与汉文化交融的见证。如今，火焰再次燃起，将大同的粗犷与地中海的热情，烤进每一道菜里。

🍢 直火，是最古老的烹饪语言
明火烧烤，让食材与火焰直接触碰，锁住原味。这既是地中海沿岸的饮食基因，也是大同人骨子里的豪迈。我们用它来对话：

🐟 炭烤黄花配西班牙火腿
大同的黄花鱼，遇上伊比利亚的咸香，海洋与海洋在炭火上交汇，鲜嫩与醇厚彼此成全。

🥩 烟熏酥牛肉配咖啡陈醋汁
牛肉先烟熏，再搭配咖啡的微苦与陈醋的酸香——东西方调味在舌尖碰撞，像一场跨越时空的对话。

🍜 炒莜面配牛肉胡麻油和沙葱
大同人最熟悉的莜面，用胡麻油炒出香气，盖上直火烤制的牛肉，撒一把沙葱，是游牧与农耕的完美融合。

🔥 还有招牌直火牛肉拼盘Asado、炭烤做東嫩豆腐、酸汤肉酱米粉、鸡丝腐皮卷、直烤角瓜配炒小米……每一道都藏着我们对风土的理解。

在这里，大同风味不是符号，地中海风情也不是噱头。我们只是用最直接的火焰，还原食材本味，也还原这座城市千年来包容并蓄的基因。

📍 平城区东南邑广府角8号
🕙 10:00-22:00
💰 人均50-100（丰俭由人）

来坐坐吧，像东汉壁画里那位微醺的先人一样，在烟火气里，感受一场跨越时空的宴饮。