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28未婚大龄青年
2024-06-09 10:21
端午节在朋友的家里 吃到了她奶奶亲手包的粽子
[##SUBJECT$$subjectid$$ 什么粽子最惊艳？##] 
碱水粽最惊艳[VS]
第一次吃碱水粽 好特别
糯米买来要精挑细选过 不能掺一点点不好的糯米 不然煮出来的粽子就不够晶莹剔透了
听奶奶说 光是挑糯米就要挑上还几天
然后用碱水煮至少六个小时
再放凉了才好吃
剥开粽叶有特别的碱水香气
整个都是透明的 煮到没有米粒感 淡淡的棕黄色透着一点微绿
碱水粽不像普通的酱油糯米粽 它特别的软特别的粘糯
糯米控表示这个口感超爱
甜甜的糖加上独特的碱味 简直是神操作！！
小小的粽子两三口一个 根本停不下来
碱水粽还有清热解毒的功效
好希望这样快要失传的手艺能被更多人捡回来
奶奶包的酱油大肉粽也特别好吃
一个粽子里塞着整个香菇 整颗板栗 咸蛋黄 还有腊肠和好大一块肉
堪称我吃过料最多的粽子之一 多到夸张
就感受不到什么糯米的存在感 不知不觉就轻松干掉一整个
端午节都吃粽子了！
碱水粽最惊艳[VS] 第一次吃碱水粽 好特别
糯米买来要精挑细选过 不能掺一点点不好的糯米 不然煮出来的粽子就不够晶莹剔透了
听奶奶说 光是挑糯米就要挑上还几天
然后用碱水煮至少六个小时
再放凉了才好吃
剥开粽叶有特别的碱水香气
整个都是透明的 煮到没有米粒感 淡淡的棕黄色透着一点微绿
碱水粽不像普通的酱油糯米粽 它特别的软特别的粘糯
糯米控表示这个口感超爱
甜甜的糖加上独特的碱味 简直是神操作！！
小小的粽子两三口一个 根本停不下来
碱水粽还有清热解毒的功效
好希望这样快要失传的手艺能被更多人捡回来
奶奶包的酱油大肉粽也特别好吃
一个粽子里塞着整个香菇 整颗板栗 咸蛋黄 还有腊肠和好大一块肉
堪称我吃过料最多的粽子之一 多到夸张
就感受不到什么糯米的存在感 不知不觉就轻松干掉一整个
端午节都吃粽子了！
- 不服来战
- 端午粽子挑战
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