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柳青小朋友
2024-03-05 07:16
春笋蚕豆炒酸菜，春日限定美食，太鲜美啦
今天看到市场竟然就有春笋和蚕豆卖啦，放一丢丢酸菜炒真的太好吃了，每年春天都会做这个菜，百吃不腻~
🍀食材：春笋、蚕豆、酸菜、猪肉、小米辣、辣、干辣椒；
👇做法：
1、春笋和蚕豆都先焯水煮熟，锅热不放油，下酸菜炒干水气，盛出备用；
2、油热放猪肉炒出香味，放蒜头炒下，再倒入春笋炒一分钟，放适量小米辣、干辣椒、生抽炒匀，倒入蚕豆、适量食盐爆炒一分钟，放适量鸡精、蚝油炒匀即可；
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